Обожаю такие рецепты — быстро, просто и вкусно! Эти лепешки с капустой — настоящая нахо...
Обожаю такие рецепты — быстро, просто и вкусно! Эти лепешки с капустой — настоящая находка для тех, кто ценит уютную домашнюю еду без лишних хлопот. А если добавить остатки варёной курочки, получится вообще праздник вкуса! БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ С КАПУСТОЙ Нежные лепешки с сочной капустной начинкой — отличный вариант для лёгкого обеда или перекуса. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 320 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅ Соль — 0,5 ч.л. ✅ Вода — 350 мл ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Капуста — 300 г ✅ Зелёный лук — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нашинкуйте капусту, посолите и разомните руками, оставьте на время. 2. В миске взбейте яйца с водой, добавьте муку, соль и разрыхлитель, перемешайте до однородности. 3. Отожмите капусту, добавьте её и зелёный лук в тесто, тщательно перемешайте. 4. Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте тесто порциями в виде лепешек. 5. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, затем переверните, накройте крышкой и готовьте 3 минуты. 6. Снимите крышку и подрумяньте с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте горячими со сметаной. СОВЕТЫ: - Чтобы капуста была мягче, её можно слегка обжарить перед добавлением в тесто. - Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто любимые специи — например, черный перец или паприку. НАШИ КАНАЛЫ: