ШПАРГАЛКА ПО ВИДАМ ДОМАШНИХ КОНФЕТ ❤️ 9 сладостей для уютного чаепития! ✨
ШПАРГАЛКА ПО ВИДАМ ДОМАШНИХ КОНФЕТ ❤️ 9 сладостей для уютного чаепития! ✨ 1. ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ Ингредиенты: шоколад тёмный 180 г, сливки 90 мл, какао 25 г. Приготовление: растопить шоколад в горячих сливках, охладить, скатать, обвалять в какао. 2. КОКОСОВЫЕ С МИНДАЛЁМ Ингредиенты: кокосовая стружка 170 г, сгущёнка 130 г, миндаль 45 г. Приготовление: смешать стружку со сгущёнкой, вложить миндаль, скатать и обвалять в кокосе. 3. ФИНИКОВЫЕ С ОРЕХАМИ Ингредиенты: финики 200 г, грецкие орехи 100 г, какао 15 г. Приготовление: измельчить, скатать шарики и охладить. 4. СЛИВОЧНЫЕ ИРИСКИ Ингредиенты: сахар 170 г, сливки 120 мл, масло 45 г, соль 2 г. Приготовление: карамелизовать сахар, влить тёплые сливки, уварить до 118–120°C, вмешать масло с солью; остудить и нарезать. 5. МАЛИНОВЫЕ ЖЕЛЕЙНЫЕ Ингредиенты: пюре малины 250 г, сахар 75 г, желатин 20 г, вода 80 мл. Приготовление: желатин замочить и растворить в тёплом сладком пюре; охладить, нарезать 6. ГРИЛЬЯЖ В ШОКОЛАДЕ Ингредиенты: фундук 130 г, сахар 10