Заливной пирог — 7 сентября 2026 г. в 04:20:18.638
Заливной пирог 200г сметаны(10%), 200г майонеза 2 яйца 1ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 200г муки 10г разрыхлителя Для начинки: 1б сардин 1 средняя луковица (для маринада лука 0,5 ч.л. сахара, 2ч.л. яблочного уксуса), 2 вареных яйца, укроп. Приготовление: В миске смешиваем сметану, майонез, сахар, соль, яйца. В просеянную муку всыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Сухие ингредиенты смешиваем со сметанно-яичной смесью. Лук режем кубиками, добавляем сахар и яблочный уксус, отставляем мариноваться. Из рыбных консервов сливаем всю жидкость, измельчаем вилкой. Яйца и укроп мелко нарезаем. Дно и стенки формы смазываем маслом, выливаем половину теста, сверху выкладываем сардины, яйца, маринованный лук, укроп. Заливаем второй частью теста, посыпаем сверху кунжутом. Выпекаем 30-35 мин при температуре 200 градусов. Пирогу даем немного остыть в форме. Пирог вкусен, как в теплом, так и холодном виде. Не забудьте ! Домашние Рецепты