ШАШЛЫК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ — 8 сентября 2026 г. в 16:30:27.361
ШАШЛЫК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свинина — 2,5 кг ✅ Лук — 900 г ✅ Сало — 500 г ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Душистый перец — 1 ст. л. ✅ Петрушка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук, душистый перец, петрушка подготовить и нарезать. 3. Добавить соль, специи и остальные компоненты, затем тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 30 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!