Куриные тефтели в сливочном соусе
Куриные тефтели в сливочном соусе Ингредиенты: Лук - 1 шт. Рис - 100 гр. Сливки 20% - 250-300 мл. Сыр - 100 гр. Зелень - по желанию Соль, перец Приготовление: Рис отвариваем до полуготовности, промываем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. К фаршу добавляем измельчённый лук (лучше измельчить блендером, а не нарезать, чтобы не чувствовался в готовых тефтелях), зелень, рис, соль, перец, хорошо перемешиваем. Влажными руками формируем тефтели и выкладываем их в смазанную маслом форму. Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. Готовим заливку: соединяем сливки, тёртый сыр, соль, перец. Достаём тефтели и поливаем заливкой, отправляем снова в духовку примерно на 20 минут до румяной корочки. Не забудьте ! Домашние Рецепты