НЕЖНЫЙ ДОМАШНИЙ ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР С НАТУРАЛЬНЫМ ВКУСОМ ЯГОД
НЕЖНЫЙ ДОМАШНИЙ ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР С НАТУРАЛЬНЫМ ВКУСОМ ЯГОД ✅Ингредиенты: В дежу миксера: белки — 80 г сахар — 80 г лимонная кислота — 1 г щепотка соли ✅В сотейник: ягодное пюре — 250 г сахар — 250 г ванильный сахар — 10 г агар-агар 900 — 8 г Главное — не переварить сироп и работать быстро после взбивания. Получается воздушный, стабильный и безумно вкусный (Ягодное пюре можно перебить блендером и обязательно протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.) Ставьте❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!
523 просмотров