КУРИНЫЙ КОРДОН-БЛЮ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
КУРИНЫЙ КОРДОН-БЛЮ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ✅Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт. • Твёрдый сыр — 100 гр. • Творожный сыр — 50 гр. • Ветчина — 50 гр. • Зелень — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. • Мука — для панировки. • Яйцо — для панировки. • Панировочные сухари — для панировки. • Растительное масло — для жарки. ✅Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль, не прорезая до конца, раскрыть и слегка отбить. 2. Посолить и приправить специями с обеих сторон. 3. Творожный сыр смешать с мелко нарезанной зеленью. 4. На каждое филе выложить творожный сыр, ветчину и твёрдый сыр. 5. Сложить филе так, чтобы начинка оказалась внутри, и хорошо прижать края. 6. Обвалять каждую заготовку сначала в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях. 7. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. 8. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести курицу до полной готовности. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!