Салат с куриной печенью и апельсином 🐔🍊🥬
Салат с куриной печенью и апельсином 🐔🍊🥬 - куриная печень - салат/руккола - помидоры черри - апельсин - сахар - сливочное масло - кедровые орешки Заправка на 2 порции: - оливковое масло - 1ст.л - зерновая горчица - 1ч.л - мёд - 1ч.л 🐔Куриную печенку моем и обязательно вытираем, чтобы не было лишней влаги. Печень обжариваем по 1-2 минуты в разогретом растительном масле на сильном огне, жарим с двух сторон. Пока не солим! Добавляем к печени сливочное масло, солим (вот теперь можно), наливаем немного водички. Накрываем крышкой и тушим на минимальном огне примерно 5-7 минут. 🍊С апельсина снимаем кожуру вместе с белой пленочкой. На другую сковороду насыпаем немного сахара и сразу же кладем дольки апельсина. Обжариваем примерно по 1 минуте с каждой стороны. Апельсин даст сок и получится вкусная карамель. 🥬Промываем и обсушиваем любую нейтральную салатную зелень. У меня была руккола. 🍅 Помидорки черри режем на половинки Ну, а теперь просто соединяем все ингредиенты на порционных тарелках и поливаем заправкой (смешиваем олив. масло + мёд + горчицу). #системапорций #подсчеткалорий #диета