Шоколадный кекс-фондан — 2 июня 2026 г. в 11:10:01.196
Шоколадный кекс-фондан Ингредиенты: - яйцо – 1 шт. - молоко – 250 мл. - масло авокадо / кокосовое / масло какао – 40 мл. - какао – 35-40 г. - мука – 160-180 г. - разрыхлитель – 5 г. - шоколад – 50-70 г. - сироп топинамбура – по желанию 1 ст. л. - ванилин, корица – по вкусу Приготовление: 1. Яйцо смешать с молоком, маслом и сиропом топинамбура, если добавляете (я не добавляла, потому что и так сладко), до однородной массы. После добавить просеянную муку, какао порошок, ванилин и разрыхлитель. Вымешать до однородной массы, должна получится очень густая сметана 2. Выбранную форму застелить пергаментом, вылить половину тесто, выложить дольки шоколада, сверху вылить вторую часть теста и украсить шоколадными каплями / миндальными лепестками / орехами - по желанию. Выпекать при 180 градусах 40-55 минут. Рецепты | ЗАКУСОЧКА