Баклажан-кебаб — 23 июля 2026 г. в 08:10:01.181
Баклажан-кебаб Ингредиенты: - Баклажаны- 4 шт (длинные, небольшого диаметра) Для соуса: - Лук — 1 шт - Чеснок — 4 зуб - Помидоры — 3 шт крупных - Оливковое масло — 30 мл - Соль — 1 ч. л - Сахар — 1 ч. л - Перец — ½ ч. л - Базилик сушёный или свежий -1ч л - Петрушка — 1/2 пучка Для фарша: - Говяжий фарш — 500 г - Лук — 1 шт. (натёртый) - Кумин (кимьон) — 1/2 ч. л - Чёрный перец — 1/2 ч. л - Соль — 1 ч. л - Сливочное масло - 30 г - Свежий тимьян - пару веточек Приготовление в видео Рецепты | ЗАКУСОЧКА
5 464 просмотров