Творожно-сырные лепёшки на завтрак — 2 августа 2026 г. в 17:05:02.178
Творожно-сырные лепёшки на завтрак Ингредиенты: Тесто: - творог 5% – 180 г - сыр моцарелла или сулугуни – 80 г - яйцо – 1 шт - мука пшеничная или рисовая – 40 г - соль, перец, хлопья чили – по вкусу - зелень – по вкусу Начинка (вариант 1): - руккола – 1 горсть - помидоры черри – 4-6 шт - авокадо – 1 шт - лук зелёный – по вкусу Начинка (вариант 2): - помидоры черри – 4-6 шт - пекинская капуста – 0,25 кочана - морковь по-корейски – по вкусу - лук зелёный – по вкусу Соус: - йогурт греческий – 4 ст.л - чеснок или сухой чеснок – по вкусу - укроп – 1 пучок - соль и перец – по вкусу Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста. 2. Сформировать шарики, из которых выходит 4 лепёшки. 3. Выложить их на пергамент, раскатать руками или влажной скалкой. 4. Запекать при 180°С в течение 15 минут. 5. Выложить начинку на горячую лепёшку и подавать сразу, либо остудить и использовать как закуску. 6. Для соуса смешать все ингредиенты. Рецепты | ЗАКУСОЧКА