Творожный пирог с клубникой
Творожный пирог с клубникой Ингредиенты: Для бисквита: - яйцо – 1 шт - сахар – 50 г - соль – щепотка - сметана – 30 г - сливочное масло – 40 г - мука – 90 г - разрыхлитель – 7 г Для начинки: - творог в брикете – 400 г - яйцо – 1 шт - сахар – 30 г - крахмал – 10 г Для посыпки: - мука – 30 г - сахар – 20 г - холодное сливочное масло – 20 г - клубника – по вкусу Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 °C. Застилаем форму пергаментом. 2. Клубнику нарезаем крупными кусочками. 3. Для начинки пробиваем творог, яйцо, сахар и крахмал блендером до однородности. 4. Для бисквита взбиваем яйцо с сахаром и солью до посветления. Вводим сметану и остывшее растопленное масло. Добавляем, муку, разрыхлитель и перемешиваем 5. Для крошки перетираем муку, сахар и холодное масло в мелкую крошку. 6. В форму выливаем тесто, равномерно распределяем. Выкладываем начинку. По желанию слегка присыпаем творог крахмалом и выкладываем клубнику. 7. Посыпаем крошкой и запекаем час Рецепты | ЗАКУСОЧКА
Канал в каталоге Максиметера
48 049 подписчиков · Еда и рецепты