Тонкие французские блинчики
Тонкие французские блинчики Ингредиенты: - яйца – 3 шт - сахар – 40 г - мука – 200 г - соль – щепотка - молоко – 450 мл - вода – 150 мл - масло сливочное или подсолнечное – 2 ст.л Приготовление: 1. Перетираем яйца с сахаром венчиком. 2. Добавляем соль и половину муки, хорошо перемешиваем. 3. Вливаем половину молока, размешиваем, всыпаем остальную муку и вымешиваем. 4. Постепенно вливаем оставшуюся жидкость, всё время размешивая венчиком. Добавляем растопленное масло. 5. Даём тесту отдохнуть 10 мин. 6. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и невысокими бортиками. 7. Выливаем тесто тонким слоем, смазывая сковороду маслом каждые 2-3 блина. 8. По желанию смазываем готовые блинчики сливочным маслом. Рецепты | ЗАКУСОЧКА
11 815 просмотров