🟢Изумительная грузинская закуска из баклажанов 💚
🟢Изумительная грузинская закуска из баклажанов 💚 🍽️ Ингредиенты Для баклажанов: • баклажаны 2 шт. • сыр сулугуни 200 г • соль, перец, масло растительное по вкусу Для сальсы: • помидоры 2-3 шт. • лук красный ½ шт. • кинза 1 пучок • чеснок 2 зубчика • соль и перец по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинами 2️⃣ Посолите, оставьте на 15 минут, промокните 3️⃣ Обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон до мягкости 4️⃣ Сулугуни нарежьте кусочками 5️⃣ На каждую пластину баклажана выложите сыр, сверните рулетом 6️⃣ Для сальсы помидоры нарежьте кубиками 7️⃣ Лук и кинзу мелко нарежьте 8️⃣ Чеснок измельчите 9️⃣ Смешайте все ингредиенты сальсы 🔟 Подавайте рулетики с сальсой 🌿
372 просмотров