🥞 Самые пышные блинчики
🥞 Самые пышные блинчики 📝 Ингредиенты: Молоко - 650 мл Мука - 550 гр Сливочное масло - 50 гр Яйца - 2 шт Сухие дрожжи - 7 гр Соль - 1/3 ч.л Сахар - 60-80 гр 🔥 Приготовление: 1. Наливаем 200 мл. теплого молока, кладем 2 столовые ложки сахара, перемешиваем, добавляем дрожжи, 2 столовые ложки муки, накрываем, оставляем на 15 минут. 2. В опару вливаем оставшееся теплое молоко, сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйца, всыпаем муку. Консистенция густой сметаны. 3. Накрываем крышкой, оставляем отдыхать 50 минут в теплое место. После того, как тесто поднялось - можно жарить. Подаем со сгущенкой, вареньем или медом. Приятного аппетита!
375 просмотров