👩🍳 Возвращаем летнее настроение: готовим окрошку на кефире!
👩🍳 Возвращаем летнее настроение: готовим окрошку на кефире! Ингредиенты: •️ Кефир — 1/5 бутылки •️ Газированная минеральная вода — 1 стакан •️ Вареный картофель — 2–3 шт. •️ Короткоплодные огурцы — 2–3 шт. •️ Редис — 3-4 шт. •️ Вареные яйца — 2–3 шт. •️ Ветчина — по вкусу •️ Укроп — по вкусу •️ Горчица — по вкусу •️ Соль — по вкусу •️ Молотый перец — по вкусу•️ Вместо ветчины можно использовать докторскую колбасу, вареную говядину или вареный язык. Приготовление: 1. Установите на кухонную машину RED SOLUTION KМ1077 насадку для нарезки кубиками. Нарежьте вареный картофель, яичные белки, огурцы, редис и ветчину. 2. В отдельную чашу с функцией миксера положите вареные желтки и горчицу. Измельчите до однородности. 3. Добавьте к желткам кефир и газированную минеральную воду. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 4. Соедините нарезанные ингредиенты с кефирной основой и перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте соль, перец или горчицу. 💚 Подавайте окрошку охлажденной со свежим укропом!