Самый удачный рецепт ГОЛУБЦОВ! 👍
Самый удачный рецепт ГОЛУБЦОВ! 👍 Голубцы – отличное сезонное блюдо. 😋 Если вы их раньше просто тушили, то обязательно попробуйте 👉 запечь в духовке, как это сделал Денис. Для вкуса и аромата не забудьте добавить специи - приготовив с нашими специями однажды – вы больше не будете готовить без них🔥 Ингредиенты: 🥬Молодая капуста – 1 кочан 🥩Фарш (любой) - 500 гр 🍚Рис - 100 гр ❤️Специи для фарша - 1 чайная ложка ❤️Специи для супа - 1 чайная ложка 🧂Соль, сахар - по вкусу 🥕Морковь - 1 шт 🧅Репчатый лук - 1 головка ⚪️Сметана 20% - 200 мл 🔴Томатная паста - 2 столовых ложки 1️⃣Кочан капусты сбланшировать в кипятке, предварительно удалив кочерыжку. Отделить необходимое количество листьев. 2️⃣Смешать фарш, отваренный рис, специи для фарша, соль по вкусу. 3️⃣Сформировать голубцы как показано на видео и обжарить с двух сторон. Для соуса: 4️⃣Обжарить лук, морковь. Добавить сметану и томатную пасту, все потушить. 5️⃣К готовому соусу добавить воду (500 мл) , специи для супа и пробить все блендером. 6️⃣В форму уложить обжаренные голубцы, залить соусом и убрать в духовку. 7️⃣Запекать при 180 градусах 50-60 минут. Приятного всем аппетита!❤️