ЛЕТО — ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ НАПИТАТЬ ОРГАНИЗМ КЛЕТЧАТКОЙ 🌿
ЛЕТО — ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ НАПИТАТЬ ОРГАНИЗМ КЛЕТЧАТКОЙ 🌿 Помните норму? Минимум 30 г клетчатки в день. Именно летом сделать это проще всего. Сейчас сезон овощей, ягод, зелени, фруктов — используйте эту возможность по максимуму. Клетчатка — это один из главных помощников нашей печени. ✔️ Клетчатка поддерживает работу оси «кишечник — печень» (gut-liver axis). Чем здоровее кишечник, тем меньше воспаление и тем легче печени выполнять свои функции. ✔️ Растворимая клетчатка связывает часть желчных кислот. Для синтеза новых организм использует холестерин, благодаря чему его уровень может снижаться. ✔️ Клетчатка влияет на обмен желчных кислот, а значит — и на обмен веществ в целом. Сегодня это считается одним из важных механизмов профилактики метаболических нарушений. Небольшой лайфхак: попробуйте на завтрак сочетание "клетчатка + горечь". Например: • салат с рукколой; • листья цикория; • редис; • свежая зелень; • овощи + немного горькой зелени. Горькие продукты стимулируют рецепторы горького вкуса в желудочно-кишечном тракте. Это способствует желчеотделению, а некоторые исследования показывают, что такой вкус также может снижать тягу к сладкому 🔥