ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ ⠀ КБЖУ на 100 г 159/15,6/4,3/14,1 Вес ~ 520 г ⠀ Для теста: Мука кукурузная 60 г Кукурузный крахмал 20 г Творог мягкий 0,1% 130 г Яйцо 1 шт Вода 70 мл Разрыхлитель 1/2 ч л Соль 1/3 ч л без верха ⠀ Начинка: Яйцо варёное 2 шт Горбуша в собственном соку 200 г Соль, перец ⠀ Разогреваем духовку до 180° Смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто получится жидкое. Горбушку и варёное яйца измельчаем и перемешиваем. Берём форму для запекания. Диаметр14 см. Выливаем половину теста, сверху кладём начинку, распределяем ее ложкой. Затем выливаем 2 половину теста. Можно посыпать кунжутом по желанию Отправляем будущий пирог в разогретую духовку на 30-40 минут! ⠀ МОЖНО: Вместо кукурузной муки взять рисовую. Можно заменить кукурузный крахмал тоже на муку (но я рекомендую всё-таки добавить крахмал а не муку) С картофельным будет не так, для выпечки больше подходит кукурузный. Можно взять пшеничную муку само собой Горбушу можно заменить сайрой или тунцом. ⠀