От малька до готовой продукции: в Подмосковье строят крупнейший рыбохозяйственный кластер
От малька до готовой продукции: в Подмосковье строят крупнейший рыбохозяйственный кластер Московская область с 2022 года сохраняет лидерство в ЦФО по рыбоводству и переработке. За первое полугодие 2026 года выпуск товарной рыбы и рыбопосадочного материала вырос на 28,7% и составил 1,57 тыс. тонн. При этом перерабатывающие предприятия региона произвели свыше 36 тыс. тонн рыбы, консервов и морепродуктов, увеличив показатели почти на 12%. Основой производства остаются традиционные карп, щука, толстолобик и белый амур, однако хозяйства активно наращивают мощности по выращиванию ценных пород — форели и осетра. Сформированный кластер включает более 30 рыбоводческих хозяйств, 40 перерабатывающих заводов и селекционные центры, обеспечивающие посадочным материалом не только Подмосковье, но и соседние области.