🍝 Паста с запечённым томатным соусом
🍝 Паста с запечённым томатным соусом 📝 Ингредиенты: Помидоры - 3 шт Чеснок - 1/2 головки Репчатый лук - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Розмарин - 2-3 веточки Оливковое масло - 10 мл Соль - 1 ч.л Паста - 300 гр Пармезан - 50 гр Свежий базилик Приготовление: 1. Помидоры, лук, болгарский перец и чеснок выложите в форму для запекания, добавьте розмарин, полейте оливковым маслом и посолите. Запекайте при 200°C около 40 минут. 2. Удалите веточки розмарина и измельчите запечённые овощи в блендере вместе с листиками базилика до однородного соуса. 3. Отварите пасту почти до готовности, сохранив немного воды после варки. 4. Переложите пасту в сковороду с соусом, добавьте половник воды от варки и хорошо перемешайте. 5. Всыпьте тёртый пармезан и готовьте ещё 1–2 минуты, пока соус не станет кремовым. 6. Подавайте горячей, украсив свежим базиликом. #ужин Республика Рецептов 🥚 / Подпишись на канал с новостями - Улица Вестей