Холодец
Холодец На видео холодец с желудочками индейки Вы можете взять говяжую голяшку, петуха домашнего, свиные ножки … Технология не меняется 😉 Тщательно моем и очищаем мясные продукты. Берём большую кастрюлю. Складываем ножки и желудки, доводим до кипения, снимаем пенку. Как только закипят, убавляем огонь и готовим на слабом огне 2-2,5 часа. Добавляем соль, лавровый лист, перец горошком и одну крупную неочищенную, но тщательно промытую луковицу 🧅 Варим до готовности,примерно 2- 4,5 часа. (степень мягкости мяса на ваш вкус) Разливаем холодец по формам и убираем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!🍽
3 965 просмотров