Время употребления кофе имеет не меньшее значение, чем его количество. К такому выводу пришли исследователи, разделив участников на две группы: одни пили кофе исключительно в первой половине дня ( до 12:00), а другие — в течение всего дня.
Оказалось, что у «утренних» кофеманов продолжительность жизни была в среднем выше, а риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — ниже, чем у тех, кто не употребляет кофе вообще. При этом у людей, которые пили напиток до самого вечера, подобного защитного эффекта не наблюдалось, даже при одинаковом количестве выпитых чашек.
Причина кроется в работе наших биологических часов. Кофеин, поступающий в организм после полудня, нарушает естественные циркадные ритмы и подавляет выработку мелатонина — основного гормона, отвечающего за сон.
Рассказываем как …