КИСЛИЦА — ВКУС ЮЖНОГО УРАЛА
КИСЛИЦА — ВКУС ЮЖНОГО УРАЛА Кислица — уральский дикорос с ярким кислым вкусом. Когда-то её сушили, добавляли в пироги, супы, мясные блюда, пельмени, квас, окрошку и грибные похлёбки. Мы запускаем специальное меню «Кислица», чтобы вернуть этот забытый продукт в современный Челябинск. Для нас кислица — не просто растение, именно поэтому наша команда подошла к идее как к гастрономическому исследованию. Сегодня «Кислица» появляется в наших заведениях. В следующем году мы хотим превратить её в большой гастрономический фестиваль города. Попробуйте, выберите любимые блюда и помогите нам вернуть Южному Уралу его собственный вкус. Рекомендуем заранее забронировать стол: +7 919 123 50 55 ул. Каслинская, 137, ресторан «Усадьба Рябининых» https://usadba-ryabinina.ru/contacts/