🍷 Истории с «Золотого пляжа» на Тургояке ещё не закончились! И сегодня немного о гастр...
🍷 Истории с «Золотого пляжа» на Тургояке ещё не закончились! И сегодня немного о гастрономических удовольствиях для взрослых. 😁 Пока в первый день нашего гастротура дети знакомились со своим первым шеф-поваром и готовили бургеры на костре, мы решили времени зря не терять и отправились в ресторан «Гастропорт». Ну а что, у детей своя гастрономическая программа, у взрослых своя! 🤣 🍷 Заказали бутылочку вина, к нему тарелку фермерских сыров, затем мясную нарезку, горячее и, конечно же, десерт. В общем, устроили себе полноценное гастрономическое путешествие. А ещё я не смог пройти мимо местной интерпретации салата оливье с раковыми шейками. Вроде бы знакомая всем классика, но уже с гастрономическим уклоном. Люблю, когда шефы берут привычные блюда и переосмысливают их по-своему. Честно признаюсь, названия остальных блюд сейчас уже и не вспомню. Но кое-что запомнилось точно! 🌿 Меню «Гастропорта» интересно своим уклоном в уральскую кухню и использованием локальных продуктов. Мне вообще нравится, когда рестораны не пытаются удивить заморскими деликатесами, а работают с тем, что растёт и производится у нас на Урале. Ведь и из привычных продуктов можно придумать что-то действительно интересное. ❤️ Отдельно хочу отметить десерт со свёклой! Вот уж где, казалось бы, обычный корнеплод, который мы привыкли видеть в борще и винегрете, а тут он выступает в совершенно неожиданной роли. Люблю такие гастрономические эксперименты! В общем, ресторан «Гастропорт» на «Золотом пляже» оставил приятные впечатления. Хорошее вино, интересная кухня, уральские продукты и возможность никуда не торопиться. А вы как относитесь к десертам из овощей? Свёкла в десерте для вас звучит интересно или подозрительно? 😁
Канал в каталоге Максиметера
291 подписчиков · Еда и рецепты