Фестиваль колымской кухни в ресторане «Дикий Север» — 17 июля 2026 г. в 04:51:21.480
Фестиваль колымской кухни в ресторане «Дикий Север» С 18 по 25 июля в Магадане проходит четвертый Фестиваль колымской кухни. Наша команда с радостью поддерживает эту традицию и приглашает вас познакомиться с чистыми вкусами северной природы в авторском прочтении! В эти дни мы предлагаем гостям специальное фестивальное меню. В его основе — баланс локальных продуктов, понятных сочетаний и уважения к гастрономическому наследию региона: Кета с овощами на сковороде — классическое сочетание дикой северной рыбы с овощами, раскрывающее природную сочность продукта. Ребро лося в брусничном соусе с пюре из корнеплодов — насыщенный вкус дичи, подчеркнутый благородной кислинкой таежной ягоды и нежным гарниром. Пельмени дальневосточные на трех мясах в сливочном «жу» — плотное, сытное блюдо с глубоким мясным вкусом и утонченным соусом. Каждое блюдо — это локальная история, рассказанная языком современной гастрономии. Без лишнего шума и суеты, в уютной атмосфере под нашей косаткой. Поскольку количество мест в вечернее время традиционно ограничено, мы рекомендуем забронировать стол заранее. 📍 Ждем вас по адресу: ул.Защитников Донбасса 1. 📞 Забронировать стол: 617-015 8-914-033-2000