Мясные рулетики с творожно-грибной начинкой 🍖 — 24 июня 2026 г. в 11:06:03.868
Мясные рулетики с творожно-грибной начинкой 🍖 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ - Говядина - 1 большая луковица - 300 г шампиньонов - 100 г творожного сыра - Масло для жарки ⠀ 👩🍳ГОТОВИМ: ⠀⠀ Сыр по типу альмете, соленый. Маскарпоне не берём для такого рецепта! Мелко нарезанный лук жарим мин 3, добавляем шампиньоны. Жарим до испарения жидкости и готовности овощей. Солим, перчим начинку немного. Остужаем. Пласт говядины отбиваем молотком, перекладываем на пленку, смазываем сыром, выкладываем начинку и сворачиваем туго. Затем заворачиваем в пленку, скатываем как конфету и оставляем ненадолго, чтоб рулет форму сохранил. Перекладываем в смазанную маслом форму, смазываем сами рулетики маслом, посыпаем солью и печём при 190-200° до готовности. Это зависит от мяса, чем моложе говядина, тем быстрее приготовится. ⠀ Приятного аппетита❤️