🤓 Закваске Андрея уже больше 8 лет.
🤓 Закваске Андрея уже больше 8 лет. Закваска - она живая. С ней нужно общаться, чувствовать её, вовремя кормить и давать ей набраться сил. ☝️ Андрей Старцев рассказывает, почему хороший хлеб начинается не с рецепта и даже не с замеса. Он начинается с внимания к тому, что живёт у пекаря каждый день. ❤️ Пока живёт закваска - живёт и хлеб. А совсем скоро продолжим путь нашего теста - следующая серия будет про обминку. Калуга, ул. Труда, 33 Бронь: +7 906 644 77 90
26 просмотров