Лисички вернулись в «Белугу» - а значит, лето в самом разгаре. — 18 июля 2026 г. в 15:55:58.131
Лисички вернулись в «Белугу» - а значит, лето в самом разгаре. В этом сезоне шеф-повар Роман Чистов посвятил им специальное меню, в котором знакомый вкус лесных грибов раскрывается неожиданно и тонко: в сочетании с печеной свеклой и козьим сыром, в компании копчёной сметаны, домашней кабачковой икры, костромского сыра и сезонных трав. Каждое блюдо здесь исполнено в новом прочтении. Настолько разное, что выбрать одно будет непросто. Сезонное меню с лисичками будет доступно до конца лета.
544 просмотров