Вопросы о диете по Аутоиммунному протоколу получаем регулярно. — 6 июля 2026 г. в 19:09:44.530
Вопросы о диете по Аутоиммунному протоколу получаем регулярно. Разберём эту тему подробнее. Изложим не мнения, а опубликованные факты. Своё мнение ( не врачебное, а создателя сообщества), изложим в конце, а мнение врачей ревматологов в следующей публикации. Начнём с ГЛАВНОГО! АИП идёт вместе с лечением, а не вместо него. Категорически нельзя прекращать или менять дозировку, схему приёма препаратов. Это может привести к тяжелейшему обострению, потере эффекта препаратов при возврате. Все изменения — только через доктора ВАЖНО! АИП не является методом лечения, рекомендованным врачебным ревматологическим сообществом, но в связи с большим интересом кратко по пунктам разберём, что же это за диета Что это такое️❓️ Аутоиммунный протокол (АИП) — это строгая элиминационная диета, разработанная для снижения воспаления и облегчения симптомов аутоиммунных заболеваний за счёт исключения продуктов триггеров. ️Кто придумал❓️ Автором протокола является доктор Сара Баллантайн (Sarah Ballantyne). Она имеет учёную степень в области медицинской биофизики. Разработала АИП на основе личного опыта борьбы с тиреоидитом Хашимото и псориазом, систематизируя научные данные о связи питания, микробиоты и иммунитета. Протокол является более строгой версией палеодиеты. ️В ЧЁМ СМЫСЛ❓️ Выявляются и исключаются навсегда индивидуальные продукты-триггеры, которые могут вызывать или усиливать иммунный ответ. ️ В чем вероятная польза❓️ Потенциальная польза, декларируемая разработчиком и согласно некоторым отзывам и немногочисленным пилотным исследованиям, может включать: · Выявление триггеров: Помогает определить продукты, вызывающие обострения. · Снижение симптомов: Уменьшение боли, усталости и желудочно-кишечных расстройств. · Улучшение качества жизни: Положительная динамика при ВЗК (воспалительных заболеваниях кишечника) и ревматоидном артрите. · Восстановление ЖКТ: Направлен на заживление "проницаемого" кишечника и баланс микробиоты. ️В чем вред и риски❓️ Диета имеет серьезные ограничения и противопоказания: · Дефицит нутриентов: Риск нехватки кальция, витамина D, группы B и др.. · Сложность соблюдения: Очень строгие ограничения, высокий риск "срывов". · Недостаток доказательств: Эффективность подтверждена в основном малыми исследованиями без контрольных групп.В исследованиях участвовало всего несколько десятков человек, а с РА менее 10. Соответственно нельзя исключить влияния факторов никак не связанных с диетой · Не исключено ухудшение состояния: Зафиксированы случаи обострения симптомов при заболеваниях ЖКТ. ️Что говорят исследования❓️ Научные данные пока ограничены: · ВЗК: В одном исследовании 11 из 14 пациентов достигли клинической ремиссии. · Болезнь Хашимото: Улучшилось самочувствие, но показатели функции щитовидной железы не изменились. · Ревматоидный артрит: Пилотное исследование показало обнадеживающие результаты: улучшение у 7 человек из 9. Доверять полностью столь малочисленным не рандомизированным исследованиям сложно. ️ТАК ЧТО ЖЕ МОЖНО, А ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ПРИ АИП❓️ Аутоиммунный протокол (АИП) — это двухэтапный процесс, а не просто список «можно» и «нельзя». Он начинается с фазы строгого исключения уелого списка пролуков, а затем переходит в фазу постепенного введения. ️ФАЗА ИСКЛЮЧЕНИЯ❗️ ЗАПРЕЩЕНО❗️ На 30–90 дней из рациона полностью убираются потенциальные триггеры воспаления: · Зерновые и псевдозерновые: Пшеница, рожь, ячмень, овес, рис, кукуруза, гречка, киноа. · Бобовые: Все виды (фасоль, горох, чечевица, арахис, соя). · Пасленовые: Помидоры, картофель, баклажаны, перец (все виды). · Молочные продукты: Любые (молоко, сыр, йогурт и т.д.). · Яйца: Целиком (белок и желток). · Орехи и семена: Все виды и продукты из них (мука, масла). · Масла и жиры: Рафинированные, с высоким содержанием Омега-6 (подсолнечное, кукурузное, соевое). · Напитки: Алкоголь, кофе, чай, сладкие газировки, магазинные соки. · Добавки и подсластители: Сахар (и его заменители), пищевые добавки (Е-шки), консерванты.