🍋Лимонно‑маковый кекс (на 6 порций) — 20 августа 2026 г. в 12:47:15.645
🍋Лимонно‑маковый кекс (на 6 порций) Ингредиенты: 4 яйца; 2 лимона; 3 ст. л. мака; 350 г сахара; 175 г сливочного масла; 300 г муки; 0,5 ч. л. соды; 125 г сметаны (можно заменить нейтральным йогуртом); щепотка соли. Приготовление:✅ Натрите 1 ст. л. лимонной цедры. Отдельно выдавите сок из двух лимонов и отставьте в сторону. В миске смешайте муку, мак и соду. Сливочное масло разотрите с 300 г сахара и по одному введите яйца. Затем понемногу добавьте в массу мучную смесь, сметану, лимонную цедру и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте 45–50 минут при температуре 180 °C. Приготовьте помадку или сироп. Для сиропа нужно в разогретый лимонный сок добавьте оставшийся сахар и варите на медленном огне, пока сахар не растворится. Готовый кекс пропитайте лимонным сиропом.☺️👌🏻 Мой кулинарный канал