РХ

Роспотребнадзор Хабаровск

Новости · 11 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍦Мороженое летом: на что обратить внимание при покупке

🍦Мороженое летом: на что обратить внимание при покупке Чтобы удовольствие от прохладного лакомства не обернулось неприятными последствиями, при покупке стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов. 📃 1. Изучаем этикетку: состав и категория Первое, на что нужно смотреть – состав. Согласно российскому ГОСТу, существует строгая классификация мороженого, и от неё зависит качество продукта: ➖Мороженое с заменителем молочного жира (до 50%): в составе допускается использование растительных жиров. Это не всегда плохо, но вкус и текстура будут отличаться от классического пломбира. ➖Мороженое молочное, сливочное, пломбир: это продукты, изготовленные исключительно на основе молока и сливок, без растительных жиров. Пломбир – самый жирный и насыщенный по вкусу (содержание молочного жира от 12% и выше), молочное – самый лёгкий (до 7,5%). 🍨 2. Внешний вид и текстура Визуальная оценка может многое рассказать о качестве десерта еще до того, как вы его попробуете. Мороженое должно иметь правильную форму. Если брикет деформирован, помят или покрыт кристаллами льда, это верный признак того, что продукт подвергался повторной заморозке. Вкус и текстура такого мороженого будут испорчены. ❄️🧊3. Условия хранения Это один из самых важных факторов безопасности. Мороженое – скоропортящийся продукт. Температурный режим: в магазине оно должно храниться в морозильной камере при температуре не выше -18 °C. Обратите внимание на то, как выложен товар. Если мороженое мягкое или подтаявшее, а рядом с морозильной камерой горит свет или она часто открывается, лучше выбрать другое место для покупки или другой товар. Нарушение «холодовой цепи» может привести к развитию бактерий. 🛍️ 4. Упаковка и маркировка Проверьте, чтобы упаковка (особенно бумажная) была герметичной и не имела разрывов. Информация на этикетке: на ней должны быть четко указаны: • Название продукта и его категория (например, «пломбир»). • Состав. • Масса нетто. • Дата изготовления и срок годности. • Условия хранения. • Название и адрес производителя. 🏷️ 5. Цена как индикатор качества Хорошее мороженое из натуральных сливок и молока не может стоить дешево. Производство качественного сырья обходится производителю в определенную сумму. Если цена на «пломбир» подозрительно низкая по сравнению с аналогами, скорее всего, в нем значительная доля дешевых компонентов. Выбирая мороженое осознанно, вы гарантируете себе не только приятный вкус, но и уверенность в качестве продукта. Наслаждайтесь летом и любимым десертом без лишних переживаний! 📌Наши соц.сети 📱Телеграм (t.me/rpn_khv) 📱Вконтакте (vk.com/rpn27) 📱Max (https://max.ru/id2724084440_gos) 📱Одноклассники (https://ok.ru/group/70000001087498) 📱Дзен (https://dzen.ru/pospotrebnadzor_27) ☀️Сайт Управления (clck.ru/3BMWtc)