🍳 Готовим яйца без риска
🍳 Готовим яйца без риска 🥚 Яйца полезны, но могут нести риск сальмонеллёза и других кишечных инфекций. Следуйте простым правилам, чтобы избежать заболевания: • Покупайте яйца в проверенных местах, смотрите на срок годности и целостность скорлупы. • Храните в холодильнике при температуре до 4 °C, не мойте сразу после покупки, если предполагаете длительное хранение. • Мойте яйца прямо перед приготовлением. • Обязательно мойте руки с мылом до готовки и после контакта с сырыми яйцами. • Используйте отдельные доски и посуду для сырых продуктов. • Тщательно мойте поверхности и посуду после работы с яйцами. • Избегайте блюд с сырыми яйцами. Варите не менее 10 минут, жарьте с двух сторон до полного свёртывания белка и желтка. • Для блюд без термообработки берите пастеризованный яичный продукт. Берегите здоровье – соблюдайте эти правила! #санпросвет
Канал в каталоге Максиметера
224 подписчиков · Госорганы и учреждения