Секреты зелёного горошка — 15 июля 2026 г. в 08:51:00.871
Секреты зелёного горошка 🟢 Июль — пик сезона зелёного горошка, именно в этом месяце горошек слаще всего и богат растительным белком. 🟢 В его составе внушительный набор минералов: магний, фосфор, железо, кальций, калий, цинк, селен, молибден, кремний, сера, а также витамины группы В. 🟢 Он рекордсмен по содержанию пантотеновой кислоты. 🟢 Регулярное употребление укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, защищает от депрессии и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как правильно выбрать зеленый горошек? Обратите внимание на стручок – он должен быть блестящий, яркого зеленого цвета, объемный и упругий, без желтых пятен. Горошины должны быть хрустящими и слегка сладкими на вкус. Как его готовить? Зеленый горошек хорош в овощных супах, он прекрасно дополнит картофельное пюре, яичницу, макароны, блюда из мяса, птицы или рыбы. Также он хорош в составе салатов – например, с редисом, огурцами и козьим сыром. Роспотребнадзор Красноярск