Пектин в яблоках: польза для микрофлоры кишечника и защита от токсинов — 19 августа 2026 г. в 08:19:01.018
Пектин в яблоках: польза для микрофлоры кишечника и защита от токсинов Сегодня, в Яблочный Спас, мы расскажем о яблоках, которые являются настоящим природным целителем. Одним из козырей яблока является натуральный пребиотик — пектин. В одном плоде среднего размера его содержится около 7–10 граммов. ❓Чем пектин полезен для организма: 🔺 Налаживает работу кишечника.Пектин служит питательной средой для бифидо- и лактобактерий, помогая размножаться полезной микрофлоре. Он мягко регулирует перистальтику, впитывает воду и обеспечивает комфортное продвижение пищи по ЖКТ. 🔺 Действует как природный сорбент. При отравлениях и кишечных инфекциях пектин связывает токсины, не позволяя им проникать в кровоток. Кроме того, помогает при аллергии и снижает онкориски, а также выводит соли тяжелых металлов и радионуклиды. ВАЖНО: Если съедать больше 20–25 г пектина в день, можно заработать диарею, вздутие живота или кожные высыпания. К тому же переизбыток мешает усвоению белков, жиров и жизненно важных микроэлементов — железа, кальция и фосфора. 📌 Кстати, не так давно создан чистый жидкий пектин. Подробности здесь. Роспотребнадзор Красноярск