Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Образование · 14 июня 2026 г.
📍14 июня — Всемирный день огурца — 14 июня 2026 г. в 09:30:02.507
📍14 июня — Всемирный день огурца 🥒 Огурец — один из самых любимых и доступных овощей в России. Его история насчитывает тысячи лет: родиной считается Индия, а на наши столы он попал из Византии примерно в VI веке. С точки зрения здорового питания, этот хрустящий овощ — настоящий подарок природы. Он на 95% состоит из структурированной воды, поэтому его калорийность минимальна — всего 15 ккал на 100 граммов. При этом огурец является кладезем полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Включение огурцов в рацион способствует укреплению иммунитета и нормализации работы внутренних органов: 🥒 Овощ богат витамином С (для защиты от вирусов), витамином К (важен для свертываемости крови) и витаминами группы В (поддержка нервной системы). 🥒 В составе присутствуют калий, магний, фосфор, кальций, железо и цинк. 🥒 Клетчатка, содержащаяся в огурцах, стимулирует работу кишечника и улучшает перистальтику. 🥒 Благодаря высокому содержанию влаги, огурцы помогают поддерживать гидратацию организма и обладают мягким мочегонным эффектом, способствуя выведению лишней жидкости и снятию отеков. ⚠️ Несмотря на пользу, употреблять огурцы следует с осторожностью при некоторых состояниях: 🔺️ Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва) в период обострения стоит ограничить их потребление. 🔺️ Пациентам с болезнями почек рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как высокое содержание калия может создать нагрузку на выделительную систему. 🥒 Этот овощ — частый гость в домашних рецептах красоты. Маски из огурца эффективно увлажняют кожу, тонизируют ее и снимают следы усталости. Огуречный сок помогает осветлить веснушки и пигментные пятна, придавая лицу свежий вид. 🧊 Чтобы огурцы оставались упругими и хрустящими как можно дольше, #Роспотребнадзор_рекомендует: 1️⃣ Храните овощи в холодильнике при температуре от +7 до +10 °С. 2️⃣ Избегайте соседства с плодами, выделяющими этилен (яблоки, груши, бананы, томаты), так как этот газ ускоряет порчу. 3️⃣ Не помещайте огурцы в герметичные пакеты. Используйте контейнеры или пакеты с перфорацией для циркуляции воздуха. 4️⃣ Не мойте овощи перед тем, как убрать их на хранение. Будьте здоровы! Ставьте ❤️, если информация была полезной. #ДеньОгурца #Огурцы #ЗдоровоеПитание #Санпросвет 📌Подписывайтесь на Роспотребнадзор по СПб и ЛО в МАКС | МАХ