Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Образование · 17 июня 2026 г.
📍Осторожно, ботулизм! — 17 июня 2026 г. в 13:45:01.219
📍Осторожно, ботулизм! Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области напоминает об опасности этого тяжелого заболевания, поражающего нервную систему и способного привести к трагическим последствиям. ☠️ Ботулотоксин — один из сильнейших природных ядов. При употреблении заражённой пищи развивается пищевой ботулизм. 🔺️ В Санкт-Петербурге за 2025 год зарегистрировано 2 подтвержденных случая заболевания ботулизмом, один из которых, к сожалению, закончился летальным исходом. За первые пять месяцев 2026 года выявлено 5 новых клинически подтвержденных случаев. 🔺️ В Ленинградской области в 2025 году случаи ботулизма не регистрировались. В течение первых пяти месяцев 2026 года заболевших также не было. 🥫Где может таиться опасность? К группе риска относятся: ➡️ домашние консервы (грибы, овощи, мясо, паштеты); ➡️ вяленая, копчёная, солёная рыба; ➡️ свиное сало; ➡️ мед; ➡️ промышленные консервы со вздутой крышкой («бомбаж»). ⌛️ Заболевание может проявиться от нескольких часов до 5 суток после употребления опасного продукта. 🤕 Важно знать: ■ Больной не заразен для окружающих; ■ Иммунитет после болезни не формируется — возможно повторное заражение; ■ Начало обычно острое, с сочетанием нескольких симптомов. 🆘️ Тревожные признаки: ➡️ Нетипичные: слабость, головная боль, головокружение; ➡️ Зрительные нарушения: двоение, «туман», опущение века; ➡️ Проблемы с глотанием и речью; ➡️ Тошнота, рвота, боли в животе, диарея; ➡️ Сухость во рту, сильная жажда. 🚑 При подозрении на ботулизм — немедленно вызывайте скорую помощь! Как защититься? ✔️ Соблюдайте проверенные технологии консервирования (достаточно соли, кислоты); ✔️ Не консервируйте подпорченные продукты; ✔️ Храните домашние заготовки в прохладном месте; ✔️ Не покупайте рыбу, консервы и колбасы в местах несанкционированной торговли; ✔️ Выбрасывайте вздувшиеся банки — даже если содержимое выглядит нормально! #Ботулизм #ЗдоровоеПитание #БезопасностьПитания #Санпросвет 📌Подписывайтесь на Роспотребнадзор по СПб и ЛО в МАКС | МАХ