Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Образование · 30 августа 2026 г.
🥗 Польза трески для всей семьи: рекомендации Роспотребнадзора — 30 августа 2026 г. в 14:30:01.006
🥗 Польза трески для всей семьи: рекомендации Роспотребнадзора Межрегиональное управление Роспотребнадзора напоминает: 🐟 треска — ценный диетический продукт для взрослых и детей. Это нежирная рыба (до 4% жира, 70–100 ккал на 100 г), богатая легкоусвояемым белком (около 16 г на 100 г). Почему треска полезна? ● Йод — 100 г рыбы обеспечивают 90% суточной нормы. ● Хром — помогает поддерживать нормальный уровень сахара. ● Витамин B12 — важен для нервной системы и когнитивных функций. ● Ретинол (витамин А) и витамин РР — поддерживают здоровье кожи, ногтей и волос. В новом учебном году Роспотребнадзор рекомендует включать рыбные блюда в меню детских садов не реже двух раз в неделю, отдавая предпочтение запеканию, варке и приготовлению на пару. Вкусные и полезные рецепты от #Роспотребнадзора 🍽️ 1. Филе трески, запеченное с цветной капустой и соусом песто Идеальный легкий ужин для всей семьи. ● Филе трески (200 г) сбрызнуть оливковым маслом, посыпать тимьяном. ● Запекать 7 минут при 180°C. ● Подавать с отваренными соцветиями цветной капусты, помидорами черри и соусом песто. 2. Рийет из трески — необычная закуска для детей ● Запеките 600 г трески (25 минут при 180°C), остудите. ● Измельчите в блендере с 400 г творога, добавьте укроп, соль, перец. ● Выложите на цельнозерновые хлебцы, украсьте огурцом и кунжутом. 3. Треска с полбой и зеленым соусом Сытное сбалансированное блюдо — запеките или потушите рыбу с полбой и ароматным зеленым соусом. Важно: печень трески — ценный источник витаминов А, D, Е и омега-3, но она очень калорийна (613 ккал на 100 г). Употребляйте ее умеренно, с овощами и крупами. При заболеваниях печени и желчевыводящих путей она противопоказана. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы! 🐟🤗 #Рыба #Треска #ЗдоровоеПитание #Санпросвет 📌 Подписывайтесь на Роспотребнадзор по СПб и ЛО в МАКС | МАХ