☀️ Летние покупки на рынках: как не отравиться и выбрать безопасные продукты — 18 июля 2026 г. в 15:23:55.605
☀️ Летние покупки на рынках: как не отравиться и выбрать безопасные продукты Летом так и хочется купить свежих овощей, фруктов, зелени, мяса или рыбы на рынке. Но в жару риск пищевых отравлений и кишечных инфекций возрастает в разы. Управление Роспотребнадзора по Смоленской области напоминает простые правила безопасных покупок. 🛒 Советы по выбору продуктов 1️⃣ Чистота и документы — прежде всего Обращайте внимание на чистоту торгового места и внешний вид продавца. Не стесняйтесь требовать сопроводительные документы: ветеринарные свидетельства, декларации о соответствии. Это ваше законное право. 2️⃣ Избегайте скоропортящихся продуктов вне холодильника Молочные изделия, мясная и рыбная гастрономия, кондитерские изделия с кремом — всё это требует строгого температурного режима. В местах несанкционированной торговли таких условий нет — покупка опасна. 3️⃣ Проверяйте внешний вид товара У продуктов не должно быть признаков порчи, неприятного запаха или повреждённой упаковки. Соблюдайте правило товарного соседства: сырые продукты не должны храниться рядом с готовыми к употреблению. 4️⃣ Осматривайте овощи и фрукты Убедитесь, что на них нет гнили, плесени, повреждений кожуры или следов деятельности насекомых. Даже один подпорченный плод может испортить всю партию. ⚠️ Важно помнить Покупка продуктов «с рук» в неустановленных местах кратно увеличивает риск кишечных инфекций и пищевых отравлений. Отдавайте предпочтение стационарным магазинам и торговым точкам, где есть контроль качества, соблюдение гигиенических норм и условия хранения. Будьте внимательны к своему здоровью и выбору продуктов! 💚