16 октября отмечается Всемирный день продовольствия. Эта международная памятная дата бы...
16 октября отмечается Всемирный день продовольствия. Эта международная памятная дата была учреждена в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО). Цель дня — повысить уровень осведомлённости населения о мировой продовольственной ситуации и укрепить солидарность в борьбе с голодом, недоеданием и нищетой. Питание — один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни. В организме человека нет ни одного органа и системы, нормальная жизнедеятельность которых не зависела бы от питания. В настоящее время научно доказана связь между лишним весом и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и некоторых онкологических, которые являются ведущими причинами преждевременной смертности — и в России, и в мире. В связи с этим значимость здорового, сбалансированного питания, с использованием качественных и безопасных продуктов, увеличилась в разы. Здоровое питание перестало быть просто модной темой, превратившись в требование времени. Роспотребнадзор в рамках национального проекта «Здоровое питание» поддерживает внедрение принципов правильного питания в различные сферы жизни, включая образовательные программы для взрослых и детей. В этот день ведомство призывает граждан задуматься о своём рационе и внести вклад в формирование культуры здорового питания. Основные принципы безопасного и здорового рациона: - Включайте в свой рацион овощи, фрукты, бобовые, орехи и цельные злаки. ✅ Сократите потребление рафинированного крахмала, сахара, жиров и соли. ✅ Меняйте очищенные «белые» продукты (белый хлеб, белый рис) на более питательные «бурые» (цельнозерновые аналоги). ✅ Разберитесь с жирами: ненасыщенные (растительные масла, рыба, орехи) лучше насыщенных и трансжиров. ✅ Старайтесь разнообразить рацион — включайте в меню традиционные, местные и сезонные продукты. ✅ Ешьте больше рыбы — это незаменимый источник белка, витаминов и полиненасыщенных омега-3 кислот. ✅ Сохраняйте продукты свежими и сокращайте количество пищевых отходов. ✅ Ешьте в компании и чаще готовьте дома, контролируя состав блюд. ✅ Научитесь читать этикетки, чтобы понимать состав и пищевую ценность продуктов. ✅ Будьте разборчивым потребителем, не поддавайтесь на уловки рекламы и маркетинга. ✅ Будьте физически активными не менее 30 минут ежедневно. ✅ Требуйте возможности выбора более здорового питания в магазинах, столовых и кафе. Сделав осознанный выбор в пользу качественных и безопасных продуктов, каждый из нас вносит свой вклад в собственное здоровье и благополучие будущих поколений. #санпросвет