Рыба мечты — на Дону
Рыба мечты — на Дону 🎉🛶Сегодня отмечается день реки Дон, которая на весь мир славится своими раками и остаётся излюбленным местом рыбаков. Дон протекает по Липецкой, Волгоградской, Воронежской и Ростовской областям и впадает в Азовское море. 🎣Гурманы съезжаются сюда со всей России, чтобы насладиться рыбными деликатесами. В реке водится более 60 видов рыбы, в том числе окунь, рыбец, судак, щука, карп, осетр, тарань, чехонь, красноперка, сом, лещ, шемая. 🐟Сегодня ВНИРО Росрыболовства и «Главрыбовод» занимаются восстановлением популяции ценной рыбы. 🐟Благодаря труду рыбоводов и ученых в родной Дон возвращается «деликатесная» рыба. 🐟Когда-то здесь обитало столько осетровых, что черная икра на столе местных жителей была обычным явлением. 🐟Специалисты ежегодно выращивают и отпускают молодь осетровых рыб «на волю». 🎏В Ростовской области расположен Донской осетровый завод Азово-Донского филиала ФБГУ «Главрыбвод» — предприятие по восстановлению и воспроизводству ценных и исчезающих видов рыб, таких как белуга, русский осетр, севрюга, стерлядь. 🎏Ежегодно завод выпускает более 2 млн молоди рыб, полученной от собственного ремонтно-маточного стада. Фото: «Главрыбвод», Алексей Клещенков / ЮНЦ РАН, Михаил Умнов / «КП»