🍯 Разбираемся в классификации мёда по ГОСТ 19792-2017. — 3 августа 2026 г. в 13:07:09.888
🍯 Разбираемся в классификации мёда по ГОСТ 19792-2017. В рамках нашей программы повышения квалификации «Производство натуральной косметики на основе продуктов пчеловодства» мы часто говорим о сырье. Сегодня разберём, каким бывает мёд с точки зрения ботаники и географии. Это важно, так как состав и свойства напрямую влияют на рецептуру косметических средств. Согласно ГОСТу, мёд делится на три основные группы: 1. По происхождению: 📌 Цветочный (самый распространенный, собран с нектара растений). 📌 Падевый (сладкие выделения тлей и лиственный «сок» на листьях). 📌 Смешанный (сочетание цветочного и падевого). 2. По ботаническому составу (виды): 📌 Монофлорный — с доминированием одного медоноса (например, липовый, гречишный, акациевый). Определяется по преобладающей пыльце. 📌 Полифлорный — сбор с разных растений (классический луговой или лесной). 3. По хвойно-лиственному признаку: 📌 Хвойный, Лиственный или смешанный вариант. Важно для косметологов: 📣 Мёд может носить имя места сбора (луговой, таежный, горный) или географическое название (башкирский, алтайский, дальневосточный). Это показатель уникального минерального состава, обусловленного местной флорой. Также напомним, что по способу извлечения мёд бывает сотовым, центрифужным и прессовым. Для косметики чаще всего используется центрифужный (жидкий). Второй поток программы повышения квалификации стартует уже с 25 августа 2026 года. Успейте забрать своё бюджетное место. 🔗 Подробнее ознакомиться с программой и оставить заявку можно по ссылке: https://dpo-rako-apk.ru/kosmetika. Ждём вас в первых рядах на обучение! С уважением, Команда ФГБОУ ДПО РАКО АПК