Почти половина россиян имеет лактозную недостаточность: что это значит для кондитера? — 28 августа 2026 г. в 10:46:01.044
Почти половина россиян имеет лактозную недостаточность: что это значит для кондитера? Это означает, что кондитер должен понимать тонкости замены лактозосодержащих продуктов на альтернативные с сохранением структуры и вкуса десерта. Уже 9 сентября стартует поток программы повышения квалификации «Функциональные и специализированные десерты», на которой вы сможете освоить тонкости создания функциональных десертов. Узнать детали программы и оставить заявку можно по ссылке 🔗
492 просмотров