🍷🇬🇪 Цинандали — вино с характером и историей.
🍷🇬🇪 Цинандали — вино с характером и историей. Когда говорят о грузинском вине, чаще всего вспоминают Кахетию, квеври и древние традиции. Но у Цинандали есть особое место — его история связана не только с виноградниками, но и с человеком, который одним из первых начал развивать в Грузии европейский стиль виноделия. Речь об Александре Чавчавадзе — грузинском князе, поэте и дипломате. В начале XIX века в своём имении в Цинандали он создал винодельческое хозяйство и начал применять европейские методы производства вина. Именно здесь появилось знаменитое белое сухое вино Цинандали, которое делают из двух кахетинских сортов — Ркацители и Кахури Мцване. 🍇 Виноград выращивают в Кахетии, а само вино отличается свежестью, хорошей кислотностью и ароматами фруктов и цветов. Сегодня Цинандали считается одним из самых известных грузинских белых вин. А само имение Чавчавадзе в Цинандали сохранилось до наших дней. Сейчас здесь находится музей, исторический дом и винодельческий комплекс, окружённый красивым садом. У Цинандали есть своя особая атмосфера: это не просто название на винной этикетке, а настоящее место, где история грузинского виноделия оживает до сих пор. 🍷🇬🇪 Подписывайтесь на наш канал— продолжаем знакомиться с Грузией ❤️