🍴 Грузинский гастро-ликбез.
🍴 Грузинский гастро-ликбез. Продолжаем знакомиться с блюдами грузинской кухни — иногда самые простые на вид оказываются теми, которые потом хочется заказать снова 😋 🌽 Чвиштари — кукурузная лепёшка с сыром внутри. Снаружи румяная и хрустящая, а внутри — горячий расплавленный сыр. Особенно популярна в Западной Грузии. Отличный вариант к сыру, зелени и другим закускам. 🍄 Грибы на кеци — простое, но очень ароматное блюдо. Свежие грибы запекают в традиционной глиняной посуде — кеци, часто с маслом, сыром и зеленью. Подают прямо в горячей посуде, поэтому грибы остаются сочными и ещё долго сохраняют тепло. 🔥 Кучмари — блюдо для любителей более необычной кухни. Обжаренные кусочки печени, сердца и других потрохов соединяют с луком, зеленью и специями. Получается очень ароматно, сочно и насыщенно. А какое грузинское блюдо вы бы могли есть снова и снова? ❤️ 💬 Присоединяйтесь к нашему чату! Там обсуждаем самые разные темы, связанные с Грузией: поездки, места, маршруты, впечатления, советы и, конечно, грузинскую кухню.