🍓 Французские тосты с клубникой и взбитой рикоттой — 3 июня 2026 г. в 15:09:17.847
🍓 Французские тосты с клубникой и взбитой рикоттой Ингредиенты: • 2 ломтика бриоши или тостового хлеба • 100 г рикотты • 100 г клубники • 1 яйцо • 50 мл молока • 1 ч. л. мёда • сливочное масло Взбейте яйцо с молоком. Обмакните хлеб и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Рикотту смешайте с мёдом. Выложите на тосты рикотту и нарезанную клубнику. 🌿 Зелёная шакшука со шпинатом, горошком и фетой Ингредиенты: • 3 яйца • 100 г шпината • 100 г зелёного горошка • 50 г феты • 1 маленькая луковица • оливковое масло • соль, перец Обжарьте лук на оливковом масле. Добавьте шпинат и горошек, готовьте 3–4 минуты. Сделайте углубления, разбейте яйца и готовьте под крышкой до желаемой готовности. Перед подачей посыпьте фетой. 🍉 Салат с арбузом, фетой и мятой Ингредиенты: • 300 г арбуза • 100 г феты • несколько листиков мяты • оливковое масло • чёрный перец Нарежьте арбуз кубиками, раскрошите фету, добавьте мяту. Сбрызните оливковым маслом и слегка поперчите. 🍋 Лимонная паста с пармезаном и базиликом Ингредиенты: • 200 г спагетти • 50 г пармезана • 1 лимон • горсть базилика • 30 г сливочного масла • соль, перец Отварите пасту. В сковороде растопите масло, добавьте цедру и сок лимона. Переложите пасту, добавьте немного воды от варки, пармезан и перемешайте до кремовой текстуры. Подавайте с базиликом. 🍒 Клафути с черешней Ингредиенты: • 300 г черешни • 3 яйца • 250 мл молока • 80 г муки • 60 г сахара • 20 г сливочного масла Выложите черешню в форму для запекания. Смешайте яйца, сахар, муку и молоко до однородности. Залейте ягоды тестом и выпекайте при 180°C около 35 минут до золотистой корочки. Bon appétit! ❤️