🍜В рамках мероприятий, посвященных году единства народов России в нашем учреждении со...
🍜В рамках мероприятий, посвященных году единства народов России в нашем учреждении состоялось кулинарная дегустация, главным героем которой стала традиционная тыквенная каша. Это не просто еда, а настоящий символ домашнего уюта и заботы. Тыкву🍑 не зря называют «оранжевой королевой осени». В России её ценят веками — блюда из этого овоща известны с XVIII столетия. И дело не только в доступности: С точки зрения пользы этот овощ — настоящая сокровищница: - Польза для здоровья. Тыква богата витаминами А, С, Е и группы В, а также минералами (калием, магнием, железом). Клетчатка улучшает пищеварение, бета-каротин поддерживает зрение и здоровье кожи На Руси тыквенную кашу готовили и в будни, и по праздникам, часто запекая с пшеном или рисом. На кухне сегодня витал аромат тыквы и сливочного масла. Повара постарались на славу: выбрали спелые оранжевые плоды и приготовили вкуснейшую тыквенную кашу по классическому рецепту на молоке с добавлением пшена, щепотки соли и сливочного масла, которое тая, придавало блюду тот самый домашний вкус. Подавали кашу горячей, с кусочком масла Реакция участников превзошла все ожидания.. Дегустация превратилась в тёплую беседу, а яркий цвет блюда сразу поднял настроение Такие события доказывают простую истину: иногда для счастья нужно совсем немного — тарелка ароматной еды, приготовленной с любовью, и хорошая компания рядом. #СоциальноеОбслуживание #31Регион #Традиции #ЕдинствоНародов #КультураРоссии #ГодЕдинства