Битые баклажаны — 19 июля 2026 г. в 10:14:32.876
Битые баклажаны Знаете что это такое? Наверняка много уже таких рецептов видели или, по крайней мере, слышали. Это когда баклажаны перед приготовлением отбивают до мягкого состояния. И мякоть при фаршировке из них вырезать не приходится. ✅ Как мы готовили 1. Отбили баклажаны и хорошенько прокатали скалкой. Стали они гибкими и плоскими. Надрезали вдоль с одной стороны, раскрыли конвертиком и нафаршировали мясом и рисом с разными овощами. 2. В фарш добавили лук, консервированные резаные томаты, пропаренный рис (мы его не отваривали, пошёл он у нас прямо так, сухим). А чтобы начинки было побольше, решили еще и консервированные горошек с кукурузой положить. Овощи не обжаривали. Тоже прямо так и положили. Запекли в духовке. Ели со сметаной и наслаждались. Ну, очень вкусно вышло. И так это просто. А вы пробовали такой способ с отбиванием баклажанов? Напишите, как вам. Нам вот нравится. И еще напишите, чем еще фаршируете баклажаны. Это, как всегда, в нашу копилку рецептов пойдет. #битыебаклажаны #еда #рецепты #какприготовить #розовыйбаклажан