Яблочные плюшки без замеса руками — 25 августа 2026 г. в 14:37:39.747
Яблочные плюшки без замеса руками Пеку такие плюшки с яблоками и для завтраков, и для перекусов к чаю. Готовятся они 30 минут вместе с выпечкой в духовке. Теста можно даже не касаться руками. Всё перемешали ложкой и на противень. ✅ Что нужно Яблоки 270 г Сливочное масло 100 г Соль 1 щепотка Сахар 80 г Ванильный сахар 8 г Яйца 1 шт Мука 170 г Разрыхлитель 1 ч л Корица 1/3 ч л Из указанного количества ингредиентов получается 12 штук. Яйцо в рецепте среднего размера, ближе к крупному. ✅ Как готовить 1. В размягченное сливочное масло добавить щепотку соли, всыпать обычный и ванильный сахар, взбить около 1 мин. Вбить яйцо комнатной температуры, снова взбить 1 мин. 2. В муку ввести разрыхлитель и корицу, всыпать в сахарно-масляную смесь и перемешать ложкой. 3. Яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке и слегка отжать. Переложить в тесто, всё перемешать ложкой. 4. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто ложкой в виде небольших плюшек на расстоянии друг от друга. 5. Выпекать в заранее разогретой духовке 15-20 мин при 190 С. Готовые и чуть остывшие плюшки посыпать сахарной пудрой. Плюшки поднимаются и увеличиваются в размере в 3 раза. По вкусу напоминают Шарлотку, по текстуре супер мягкое воздушно-пористое печенье. #яблочныеплюшки #выпечкасяблоками #выпечкабеззамеса #плюшкисяблоками