Белковые котлеты
Белковые котлеты Когда муж впервые приготовил мне белковые куриные котлеты с творогом, я не думала, что такое сочетание вообще возможно. А в итоге оказалось, что это не только полезно, но и очень вкусно. ✅ Что нужно Куриный фарш 500 г Репчатый лук 70 г Творог 200 г Кефир 70 мл Паниров. сухари 2 ст л Яйца 1 шт Мука 4-5 ст л Сметана 2 ст л с горкой Сухие травы 1 ч л Карри 1/2 ч л Чеснок 1-2 зубчика Вода 250 мл Соль, перец по вкусу В рецепте творог 9%, кефир 3.2 %, сметана 15% жирности. Травы подходят любые, у нас обычно итальянские или прованские. Муж делает большие котлеты. Из указанного количества ингредиентов у него вышло 6 шт. ✅ Как готовить 1. Возьмите фарш из куриной грудки, добавьте к нему очень мелко нарубленный ножом лук, творог и кефир, затем панировочные сухари, яйцо, соль и перец. Вымесите, дайте постоять несколько минут, чтобы сухари набухли. 2. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Обжарьте на растительном масле по 5 мин с каждой стороны до легкой румяной корочки. Огонь держите выше среднего, крышкой сковороду не накрывайте. 4. Смешайте в отдельной ёмкости сметану, воду, сухие травы, карри, соль, перец и свежий чеснок, выдавленный прессом. 5. Залейте смесью котлеты в сковороде. Чтобы сметана не свернулась уменьшите огонь, а продукты для заливки используйте комнатной температуры. Дайте закипеть, накройте крышкой и тушите на слабом огне 25 мин. Подавайте с любым гарниром. При подаче посыпьте зеленым луком и полейте сметанным соусом из сковороды. Он очень вкусный как и сами котлеты. Объедение просто пальчики оближешь. Вы даже не представляете насколько это вкусно. Видео вариант приготовления был у нас ранее. Посмотреть можно тут👇 Белковые котлеты Хотите уже попробовать? Ставьте реакции под постом и пишите в комментариях понравился вам наш супер белковый пп рецепт? #белковыекотлеты #куриныекотлеты #котлетыстворогом #ппрецепт #вкусноиполезно
Канал в каталоге Максиметера
12 022 подписчиков · Еда и рецепты